CEVICHE TROPICAL

Salmão fresco marinado no tradicional leche de tigre, combinado com cebola roxa, tomate cereja e coentro fresco para um sabor equilibrado e aromático. Finalizado com lâminas de amêndoas crocantes e um toque de geleia de maracujá, que adiciona um contraste doce e cítrico. Uma opção sofisticada e cheia de personalidade!

Uma combinação irresistível de tilápia e salmão frescos marinados no tradicional leche de tigre. Acompanhado de cebola roxa, tomate cereja, coentro fresco e milho peruano salgado, trazendo crocância e sabor autêntico. Finalizado com pimenta biquinho cortada, que adiciona um toque levemente adocicado e aromático. Um prato fresco, vibrante e cheio de personalidade!

Tilápia fresca marinada no tradicional leche de tigre, coentro, combinada com cebola roxa, pimentões coloridos, tomate cereja e milho peruano salgado. Finalizado com pimenta dedo-de-moça para um toque picante e equilibrado. Um prato cítrico, aromático e cheio de frescor!

Base de arroz japonês ou salada japonesa, com cubos de salmão fresco, combinados com rúcula, tomate cereja, sunomono e cebola roxa, criando um prato equilibrado e refrescante. Lâminas de amêndoas e gergelim adicionam crocância, enquanto a cebolinha dá um toque aromático. Finalizado com sourcream, que proporciona cremosidade, e uma delicada geleia de morango, que traz um contraste doce e frutado, criando uma combinação irresistível de sabores.